Tiramisu na plechu bez mascarpone – s nátierkovým maslom
Tiramisu na plechu z piškótu, krému z nátierkového masla, práškového cukru a šľahačky a detských piškót v káve. Posype sa kakaom a stuhne cez noc.
Recept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 20 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Tiramisu na plechu bez mascarpone sa robí z upečeného piškótu, krému z nátierkového masla, práškového cukru a šľahačky a z detských piškót namáčaných v silnej nesladenej káve. Navrch sa posype kakaom.
Krém netreba variť a do druhého dňa v chlade stuhne tak, že sa dá pekne krájať. Iný zákusok s piškótami v káve sú nebeské rezy s pudingom.
Suroviny
Piškót
Krém
Ďalej
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Upečieme piškót
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a horúcou vodou do peny, pridáme múku s práškom do pečiva a zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C asi 15 minút. Necháme vychladnúť.
Pripravíme krém
Nátierkové maslo zmiešame s práškovým cukrom a vmiešame vyšľahanú smotanu.
Navrstvíme
Polovicu krému natrieme na upečený piškót. Detské piškóty namáčame v káve a ukladáme ich na krém. Natrieme druhú polovicu krému, zarovnáme ho a posypeme kakaom.
Necháme stuhnúť
Tiramisu necháme odstáť v chlade do druhého dňa.
Recept od: Petra Maruniaková
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 291 kcal
- Bielkoviny
- 4,6 g
- Sacharidy
- 35 g
- z toho cukry
- 25 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasýtené
- 9,4 g
- Vláknina
- 0,4 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
