Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/nebeske-rezy-s-pudingom-piskotami-v-kave-a-slahackou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Nebeské rezy s pudingom, piškótami v káve a šľahačkou
Smotanové čiže nebeské rezy: piškót, hustý puding s kyslou smotanou, detské piškóty namáčané v káve a šľahačka posypaná strúhanou čokoládou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 45 min
- Varenie / pečenie
- 15 – 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 20 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Nebeské rezy, nazývané aj smotanové, sa skladajú z jemného piškótu, hustého pudingu zo Zlatého klasu s kyslou smotanou, vrstvy detských piškót namočených v káve a šľahačky. Navrch sa nastrúha čokoláda.
Puding sa dá obmieňať, napríklad dva Zlaté klasy a jeden karamelový puding. Piškóty v káve majú aj tiramisu na plechu bez mascarpone.
Suroviny
Piškót
Pudingový krém
Vrstva piškót a šľahačka
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny. Použite bezlepkové piškóty.
Pri celiakii kupujte čokoládu, pudingový prášok a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Upečieme piškót
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme vodu a múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech a pečieme pri 180 °C asi 15 – 20 minút. Necháme vychladnúť.
Uvaríme krém
Z mlieka, Zlatého klasu a kryštálového cukru uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť. Do vychladnutého vmiešame kyslú smotanu.
Vrstvíme
Krém natrieme na piškót a poukladáme naň detské piškóty krátko namočené v silnej káve.
Dokončíme
Smotanu vyšľaháme, rozotrieme ju na piškóty a navrch nastrúhame čokoládu. Rezy necháme stuhnúť v chladničke.
Recept od: Anka Jiříkovská
Tip: Ak budú rezy jesť deti, piškóty namáčajte namiesto kávy vo vlažnom mlieku s kakaom. Najlepšie sa krájajú po noci v chladničke, keď sa vrstvy spoja. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 369 kcal
- Bielkoviny
- 6,6 g
- Sacharidy
- 46 g
- z toho cukry
- 30 g
- Tuky
- 18 g
- z toho nasýtené
- 11 g
- Vláknina
- 0,7 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
