Nepečená čokoládová torta z dlhých piškót
Nepečená torta z dlhých piškót namáčaných v mlieku s vanilkou a krému z masla a čokoládového pudingu. Pre 8 osôb, príprava asi 20 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Porcie
- 8 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Nepečená čokoládová torta z dlhých piškót sa skladá z piškót namáčaných vo vanilkovom mlieku a krému z masla a čokoládového pudingu. Puding sa uvarí z mlieka a kukuričného škrobu a ešte horúci sa v ňom rozpustí mliečna aj biela čokoláda. Tortu poskladáte do guľatej formy asi za 20 minút, rúru nepotrebujete a vystačí pre osem ľudí. Navrch ju ozdobte bielou a horkou čokoládou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kukuričný škrob rozmiešame s 5 lyžicami mlieka. Zvyšné mlieko privedieme v hrnci do varu, vlejeme rozmiešaný škrob a varíme asi 1 minútu. Do horúceho pudingu vmiešame nadrobno nasekanú mliečnu a bielu čokoládu, a keď sa rozpustí, hustý puding odstavíme a necháme vychladnúť.
Práškový cukor vyšľaháme s maslom do krému a postupne, vždy po lyžici, doň zapracujeme vychladnutý čokoládový puding.
Pripravíme si okrúhlu tortovú formu. V 200 ml mlieka rozpustíme vanilkový cukor, namáčame v ňom piškóty a vykladáme nimi dno formy.
Na piškóty rozotrieme tretinu krému, pokračujeme ďalšou vrstvou piškót namočených vo vanilkovom mlieku a natrieme ich zvyšným krémom. Povrch uhladíme a ozdobíme strúhanou bielou a horkou čokoládou. Tortu necháme stuhnúť v chladničke a podávame.
