Krémový zákusok zo sušienok s Nutellou – bez pečenia
Nepečený zákusok z vrstiev sušienok, Nutelly alebo karamelu, vareného mliečneho krému a šľahačky s kokosom. Pre 6 osôb za 25 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Krémový zákusok zo sušienok s Nutellou je nepečený dezert, ktorý sa skladá z vrstiev sušienok, vareného krému a šľahačky. Krém sa uvarí z mlieka, cukru, škrobu a múky a po vychladnutí sa zjemní maslom. Sušienky sa ukladajú do plechu 25 × 25 cm a striedavo potierajú Nutellou alebo karamelom a krémom, navrch príde šľahačka s kokosom. Hodí sa najmä v lete, keď sa nechce zapínať rúru.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Najprv uvaríme krém. Mlieko zohrejeme s cukrom a vanilkovým cukrom, pričom si 3 dl mlieka odlejeme a v inej nádobe ho dohladka rozmiešame s múkou a škrobom.
Keď mlieko začne vrieť, vlejeme doň rozmiešanú zmes a za stáleho miešania varíme, kým krém nezhustne. Do vychladnutého krému vmiešame maslo.
Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a stužovačom. Keď je pena pevná, primiešame polovicu kokosu.
Na plech s rozmermi 25 × 25 cm poukladáme vrstvu sušienok, natrieme ich Nutellou alebo karamelom a prikryjeme ďalšími sušienkami. Na ne rozotrieme uvarený krém a opäť poukladáme sušienky.
Povrch natrieme kokosovou šľahačkou a posypeme zvyšným kokosom. Zákusok necháme dve hodiny stuhnúť v chladničke, aby sa lepšie krájal.
