Kinder koláč s nutellou, dvojfarebným krémom a šľahačkou

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Upečieme korpus

   Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme ďalej. Zľahka vmiešame múku s práškom do pečiva, strúhanku a nakoniec olej.

   Veľký plech vystelieme papierom na pečenie, potrieme ho trochou oleja a rozsypeme naň posekané orechy. Na orechy nalejeme cesto a pečieme pri 170 °C asi 20 – 25 minút do ružova.

2. Natrieme nutellu

   Upečený korpus vyklopíme na plech, stiahneme papier a ešte teplý ho na strane s orechmi natrieme nutellou.

3. Uvaríme krém

   Z mlieka, Zlatého klasu, žĺtkov a cukru uvaríme hustý puding a vychladíme ho vo vodnom kúpeli. Maslo vyšľaháme do peny a postupne doň zašľaháme vychladnutý puding. Krém rozdelíme na dve časti a do jednej primiešame kakao.

4. Dokončíme

   Na korpus s nutellou kladieme striedavo kôpky svetlého a kakaového krému a jemne ich uhladíme. Smotanu vyšľaháme so stužovačom, rozotrieme ju navrch a posypeme kakaom alebo strúhanou čokoládou. Koláč necháme dobre stuhnúť v chladničke a krájame mokrým zúbkovaným nožom.

   Recept od: Iva Vargová

Tip: Papier sa od korpusu s orechmi niekedy ťažko sťahuje: potrite ho zvrchu vlhkou utierkou a chvíľu počkajte, uvoľní sa a orechy zostanú na korpuse. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie