Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/coca-cola-rez-s-orechmi-rumom-a-slahackou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Coca-Cola rez s orechmi, rumom a šľahačkou
Kakaová piškóta s plnkou z masla, orechov a keksov ochutenou Coca-Colou a rumom, so šľahačkou a čokoládou. Rez k popoludňajšej káve.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 15 min.
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Coca-Cola rez je vrstvený koláč na kakaovom piškótovom korpuse s orechovou plnkou ochutenou kolou a rumom. Plnka vzniká z masla vymiešaného s trstinovým cukrom, mletých vlašských orechov a BB keksov, do ktorých sa vmieša Coca-Cola a rum. Piškóta sa pečie len asi 15 minút pri 180 °C, navrch ide vrstva šľahačky so stužovačom a posyp zo strúhanej čokolády a sekaných orechov. Rez sa hodí k popoludňajšej káve.
Suroviny
Cesto
Krém I.
Krém II.
Na dekoráciu
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny. Použite bezlepkové sušienky.
Pri celiakii kupujte čokoládu, prášky na krém a stužovač šľahačky a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame horúcu vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Napokon opatrne vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov.
Plech s rozmermi 30 × 27 cm vystelieme papierom na pečenie, prípadne ho vymastíme a vysypeme múkou. Vlejeme naň cesto a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 15 minút. Upečený korpus vyberieme a necháme vychladnúť.
Pripravíme prvú plnku. Maslo s cukrom vymiešame, primiešame mleté orechy a sušienky a vlejeme Coca-Colu a rum. Miešame, kým nevznikne krémová hmota, a rozotrieme ju na vychladnutý korpus.
Na druhú plnku vyšľaháme smotanu s vanilkovým cukrom a stužovačom do peny a rozotrieme ju na prvú vrstvu. Povrch posypeme nasekanými vlašskými orechmi a strúhanou čokoládou.
Rez necháme vychladiť v chladničke, potom ho nakrájame a podávame.
Tip: Ak budú rez jesť deti, rum vynechajte a nahraďte ho rovnakým množstvom koly – pre vôňu môžete pridať pár kvapiek rumovej arómy. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 354 kcal
- Bielkoviny
- 5,0 g
- Sacharidy
- 22 g
- z toho cukry
- 13 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 12 g
- Vláknina
- 1,4 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
