Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kakaove-rezy-s-kremom-z-vajecneho-likeru-a-slahackou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kakaové rezy s krémom z vaječného likéru a šľahačkou
Kakaový piškót, pudingový krém s maslom a vaječným likérom, navrchu šľahačka s kyslou smotanou a strúhaná čokoláda, vychladené v chladničke.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 45 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 20 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Kakaové rezy s vaječným likérom majú kakaový piškót, hrubú vrstvu pudingového krému, do ktorého sa zašľahá maslo a 200 ml vaječného likéru, a navrchu šľahačku s kyslou smotanou. Posypú sa strúhanou čokoládou a pred krájaním sa nechajú vychladiť. Na Slovensku sa im hovorí aj koňakové rezy podľa „vaječného koňaku“.
Bez likéru sa robia kakaové rezy s pudingovým krémom a šľahačkou.
Suroviny
Kakaový piškót
Krém z vaječného likéru
Šľahačkový krém
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu, pudingový prášok, prášky na krém a stužovač šľahačky, kypriaci prášok a likér s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kakaový piškót
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a lyžicou horúcej vody do peny, pridáme olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C asi 20 minút. Necháme vychladnúť.
Krém z vaječného likéru
Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť. Potom doň postupne zašľaháme vaječný likér a zmäknuté maslo na hladký krém a rozotrieme ho na piškót.
Šľahačka a čokoláda
Smotanu vyšľaháme so stužovačom, vmiešame kyslú smotanu a práškový cukor a rozotrieme na krém. Posypeme strúhanou čokoládou a necháme vychladiť v chladničke.
Recept od: Ivana Bartušková
Tip: Puding aj maslo musia mať pri šľahaní rovnakú izbovú teplotu, inak sa krém zrazí. Zákusok obsahuje alkohol, deťom ho nepodávajte. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 298 kcal
- Bielkoviny
- 4,1 g
- Sacharidy
- 21 g
- z toho cukry
- 14 g
- Tuky
- 21 g
- z toho nasýtené
- 12 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
