Štrúdľa zo šľahačkového cesta s tvarohom, jablkami a makom
Domáca štrúdľa zo šľahačkového cesta s tromi plnkami: jablká so škoricou, tvaroh s hrozienkami a mak s čerešňami. Pečie sa 30 minút.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Teplota
- 200 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
Štrúdľa zo šľahačkového cesta sa pečie s tromi rôznymi plnkami: jablkovou, tvarohovou a makovou. Cesto zo šľahačkovej smotany, hladkej múky, vajec a lyžice octu je jemné, voňavé a dobre sa s ním pracuje, preto sa oplatí zamiesiť rovno dvojitú dávku. Na jeden plát idú strúhané jablká so škoricou, na druhý tvaroh s hrozienkami a na tretí mak s čerešňami. Pečie sa asi 30 minút pri 200 °C.
Suroviny
Na náplň
Na potretie
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Prvý plát cesta posypeme strúhankou, cukrom a škoricou a rozložíme naň nastrúhané jablká.
Na druhý plát rozotrieme tvaroh zmiešaný s hrozienkami a cukrom. Na tretí plát dáme mak s cukrom a čerešňami.
Pečieme pri 200 °C približne pol hodiny. Upečenú štrúdľu potrieme rozpusteným maslom, do ktorého sme primiešali trochu rumu.
