Makový koláč s jablkami a škoricou bez múky
Koláč bez múky z mletého maku, kokosu a vajec so strúhanými jablkami, škoricou a trstinovým cukrom. Pečie sa 30 – 40 minút pri 170 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 30-40 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 170 °C
- Porcie
- 8 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Makový koláč s jablkami a škoricou sa pečie bez múky, cesto drží pohromade vďaka mletému maku, strúhanému kokosu a vajciam. Do vajec vyšľahaných s trstinovým cukrom sa pridá voda, nastrúhané a vyžmýkané jablká a nakoniec suché suroviny so škoricou. Hustotu cesta upravíte vodou alebo kokosom, podľa toho, aké šťavnaté sú jablká. Koláč sa pečie 30 – 40 minút pri 170 °C a vystačí na osem porcií.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V miske premiešame kokos, mak, prášok do pečiva a škoricu.
V druhej miske vyšľaháme vajcia s cukrom a postupne pridáme vodu, nastrúhané jablká zbavené šťavy a nakoniec suchú zmes.
Vymiešame hladké cesto a rozotrieme ho na plech vyložený papierom na pečenie. Ak je cesto príliš riedke, pridáme kokos, ak je príliš husté, pridáme vodu, pretože hustota závisí aj od šťavnatosti jabĺk.
Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C 30 – 40 minút.
