Name: Voňavý maďarský sypaný jablkový koláč s krupicou
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1 forma
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 5 ks Jablká; 1 hrnček Krupica; 1hrnček Cukor; 1 hrnček Múka; p.ch. Vanilkový cukor; p.ch. Mletá škorica; 80 g Maslo; na dozdobenie Práškový cukor; 1čl Jedlá sóda

Voňavý maďarský sypaný jablkový koláč s krupicou: so škoricou a vanilkou, bez miesenia aj bez mixéra

Maďarský sypaný jablkový koláč s krupicou bez miesenia: suchá zmes múky, krupice a cukru sa vrství so strúhanými jablkami. Pečie sa 45 – 50 minút.

Maďarský sypaný jablkový koláč s krupicou sa nemiesi ani nemieša a netreba ani mixér – suchá zmes múky, krupice, cukru, sódy, vanilky a škorice sa iba vrství so strúhanými jablkami. Suchá zmes sa rozdelí na štyri diely a jablká na tri, pričom prvá aj posledná vrstva musí byť suchá. Navrch sa rovnomerne rozotrie maslo a koláč sa pečie 45 – 50 minút pri 180 °C. Stačí naň pár bežných surovín a pred podávaním sa posype práškovým cukrom. Podobne sa vrství aj bulharský trojpohárový jablkový koláč.

Suroviny

Jablká 5 ks
Krupica 1 hrnček
Cukor 1hrnček
Múka 1 hrnček
Vanilkový cukor podľa chuti
Mletá škorica podľa chuti
Maslo 80 g
Práškový cukor na dozdobenie
Jedlá sóda 1 čajová lyžička

Bez lepku: Pšeničnú krupicu nahraďte rovnakým množstvom ryžovej krupice. Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

V stredne veľkej mise zmiešame cukor, múku, krupicu, jedlú sódu, vanilkový cukor a škoricu. Jablká nastrúhame a formu na pečenie vymastíme olejom. Suchú zmes rozdelíme na 4 časti a jablká na 3 časti.
Do formy striedavo vrstvíme suchú zmes a jablká, pričom začíname aj končíme suchou zmesou. Na vrchnú vrstvu rovnomerne rozložíme maslo a pečieme v rúre pri 180 °C 45 – 50 minút.
Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.

Tip: Jablká nastrúhajte bez žmýkania, ich šťava zvlhčí suché vrstvy. Maslo nastrúhajte studené a rozložte ho až po okraje – kde chýba, zostane zmes po upečení múčnatá. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 201 kcal
Bielkoviny: 2,4 g
Sacharidy: 39 g
z toho cukry: 21 g
Tuky: 4,5 g
z toho nasýtené: 2,7 g
Vláknina: 1,9 g
Soľ: 0,2 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.