Francúzsky jablkový koláč z lístkového cesta so škoricou
Obrátený jablkový koláč z lístkového cesta s plátkami jabĺk, maslom, trstinovým cukrom a škoricou. Pečie sa 30 minút pri 180 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 35 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Francúzska
Francúzsky jablkový koláč z lístkového cesta so škoricou sa pečie obrátene, jablká sú na dne formy a cesto navrchu. Forma sa vymaže maslom a vysype trstinovým cukrom, na ňu sa rozvrstvia tenké plátky sladkých jabĺk posypané škoricou a prikryjú sa lístkovým cestom. Koláč sa pečie 30 minút pri 180 °C a po vychladnutí sa preklopí, aby boli karamelizované jablká hore. Podávajte ho s vanilkovou zmrzlinou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Formu na koláč vymastíme maslom a vysypeme cukrom. Jablká ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, posypeme škoricou a rovnomerne ich rozložíme do formy.
Jablká prikryjeme lístkovým cestom a koláč pečieme v rúre pri 180 °C 30 minút.
Koláč necháme vychladnúť a preklopíme ho tak, aby boli jablká navrchu. Podávame s vanilkovou zmrzlinou.
