Name: Jablká zapečené v pita chlebe so škoricou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 3 ks Pita chleba (tenká); 0,5 kg Jablká; 1/2 ks Citrón; p.ch. Cukor; p.ch. Mletá škorica; 70 g Maslo

Jablká zapečené v pita chlebe sú rýchly sladký dezert, ktorý pripomína moldavský závin a pripravíte ho z tenkého pita chleba, jabĺk, masla a škorice. Kocky jabĺk pokvapkané citrónom sa krátko podusia na masle s cukrom a škoricou, zabalia sa do štvorcov pita chleba potretých maslom a pečú asi 15 minút pri 200 °C dozlatista. Použiť môžete kúpený aj domáci pita chlieb. Hodí sa na sladké raňajky, desiatu alebo popoludňajšiu maškrtu.

Suroviny

Pita chleba (tenká) 3 ks
Jablká 0,5 kg
Citrón ½ ks
Cukor podľa chuti
Mletá škorica podľa chuti
Maslo 70 g

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Jablká zbavíme jadrovníkov, nakrájame na drobné kocky a pokvapkáme šťavou z polovice citróna, aby nezhnedli. Na panvici rozpustíme lyžicu mäkkého masla, pridáme jablká, cukor a škoricu a krátko ich prehrejeme. Ak sú jablká veľmi sladké alebo máme radšej kyslejšiu chuť, cukor vynecháme.
Pita chlieb pokrájame na ľubovoľne veľké štvorce a natrieme ich zvyšným maslom. Na každý dáme jablkovú plnku a opatrne ho zvinieme. Rolky uložíme na plech potretý trochou oleja a pečieme pri 200 °C približne 15 minút, kým nie sú zlatisté.
Tip: rolky môžeme pripraviť aj na panvici. Vtedy potrebujeme približne o 50 g masla viac na vymastenie panvice a potretie roliek zvonka.
Samotná príprava zaberie najviac 5 minút.

Tip: Šťavu z prehriatych jabĺk nechajte na panvici a do roliek dávajte iba jablká – tenký pita chlieb by od nej rozmokol a trhal sa.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 159 kcal
Bielkoviny: 2,3 g
Sacharidy: 22 g
z toho cukry: 7,5 g
Tuky: 7,4 g
z toho nasýtené: 4,4 g
Vláknina: 2,2 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.