Obľúbené recepty
Domáce recepty

Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/jablka-v-zupane-z-listkoveho-cesta-s-orechmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Pečené

Jablká v župane z lístkového cesta s orechmi

Celé ošúpané jablká plnené vlašskými orechmi, medom a škoricou, zabalené do lístkového cesta a upečené dozlatista. Jesenný dezert zo 4 jabĺk.

Vegetariánske ·

Jablká v župane z lístkového cesta s orechmiUložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava
20 min
Varenie / pečenie
35 min
Spolu
1 hod 5 min
Teplota
190 °C
Porcie
4 porcie
Náročnosť
Jednoduché
Prejsť na recept Do jedálnička

Jablká v župane sú celé ošúpané jablká plnené vlašskými orechmi s medom a škoricou, zabalené do lístkového cesta a upečené dozlatista. Jablko v rúre zmäkne vo vlastnej šťave, kým cesto okolo neho nabehne a ostane chrumkavé. Podávajú sa vlažné, posypané práškovým cukrom. Rovnako sa pripravujú broskyne v župane, bez cesta zasa pečené jablká plnené orechmi a medom.

Suroviny

4 porcie

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

  1. Pripravíme jablká

    Rúru zohrejeme na 190 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. Jablká ošúpeme a vykrajovačom alebo úzkym nožom z nich vyrežeme jadrovník tak, aby ostali celé. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

  2. Naplníme

    Nasekané orechy zmiešame s medom a škoricou. Plnkou naplníme otvory v jablkách a zvyšok rozotrieme navrch.

  3. Zabalíme do cesta

    Každý plát lístkového cesta rozkrojíme na dva štvorce. Jablko postavíme do stredu štvorca, rohy cesta zdvihneme k vrchu jablka, pritlačíme ich k sebe a spoje po stranách uzavrieme, aby bolo jablko celé zabalené.

  4. Pečieme

    35 min

    Jablká v ceste preložíme na plech, potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme pri 190 °C 30 – 35 minút, kým nie je cesto zlatohnedé a jablko po prepichnutí špajdľou mäkké.

  5. Podávame

    10 min

    Necháme ich 10 minút vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame vlažné.

Tip: Vyberte menšie pevné jablká s kyslejšou chuťou. Veľké jablko by v strede nestihlo zmäknúť skôr, ako cesto stmavne.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia
778 kcal
Bielkoviny
12 g
Sacharidy
89 g
z toho cukry
32 g
Tuky
43 g
z toho nasýtené
16 g
Vláknina
7,7 g
Soľ
1,5 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Ako vám recept chutil?

Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Mohlo by vám chutiť