Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/broskyne-v-zupane-z-listkoveho-cesta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Broskyne v župane z lístkového cesta so škoricou
Polovice broskýň s lyžičkou tvarohu a škoricovým cukrom zabalené v lístkovom ceste a upečené dozlatista. Rýchly dezert za 40 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 8 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Broskyne v župane sa robia podobne ako jablká v župane: polovice broskýň sa naplnia lyžičkou sladkého tvarohu, posypú škoricovým cukrom, zabalia do štvorcov lístkového cesta a upečú dozlatista. Mimo sezóny sa dajú použiť aj broskyne z kompótu, ktoré treba dobre osušiť. Iný broskyňový dezert z lístkového cesta je broskyňový koláč s jogurtovou náplňou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Plnka
5 minRúru predhrejeme na 200 °C. Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom. Krupicový cukor zmiešame so škoricou.
Broskyne
5 minBroskyne rozpolíme a vyberieme kôstky. Do jamky po kôstke dáme lyžičku tvarohu a posypeme škoricovým cukrom.
Zabalíme
10 minCesto rozvinieme a nakrájame na 8 štvorcov. Na každý položíme polovicu broskyne tvarohom nadol, cípy cesta prehneme navrch a pritlačíme. Potrieme rozšľahaným vajcom.
Upečieme
20 minPečieme na plechu s papierom na pečenie 18 – 20 minút dozlatista. Vlažné posypeme práškovým cukrom.
Tip: Zrelé, no pevné broskyne sa v ceste nerozvaria. Mäkké by pustili veľa šťavy a cesto by zospodu nebolo chrumkavé.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 220 kcal
- Bielkoviny
- 5,6 g
- Sacharidy
- 27 g
- z toho cukry
- 14 g
- Tuky
- 9,8 g
- z toho nasýtené
- 4,5 g
- Vláknina
- 1,8 g
- Soľ
- 0,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
