Broskyňový koláč z lístkového cesta s jogurtovou náplňou
Koláč z lístkového cesta s plátkami broskýň zaliatymi náplňou z bieleho jogurtu, krupice a vajca. Pečie sa 25 minút pri 180 °C, pre 6 osôb.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 40 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Broskyňový koláč z lístkového cesta s jogurtovou náplňou sa pripravuje na plechu bez miesenia cesta. Hotové lístkové cesto sa vyvaľká, mierne sa mu zdvihnú okraje a popráši sa troškou cukru. Naň sa ukladajú plátky broskýň, pokojne aj so šupkou, a zalejú sa zmesou bieleho jogurtu, krupice, vajca a cukru. Pečie sa 25 minút pri 180 °C a vystačí pre šesť ľudí.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Lístkové cesto rozvaľkáme približne na veľkosť plechu, preložíme ho naň a okraje mierne zdvihneme. Cesto zľahka poprášime cukrom, použijeme najviac 1 polievkovú lyžicu.
Medzitým v miske zmiešame jogurt, cukor, vanilkový cukor, krupicu a rozšľahané vajce.
Broskyne umyjeme, osušíme a aj so šupkou nakrájame na stredne tenké plátky. Ukladáme ich rovno na cesto a nakoniec ich zalejeme jogurtovou zmesou.
Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút. Hotový je vtedy, keď jogurtová plnka zhustne a jemne zozlatne.
