Name: Jogurtovo-citrónové rezy z lístkového cesta – za 25 minút
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 bal. Lístkové cesto; 8 ks Vajcia; 500 g Jogurt; 300 g Cukor; z 1/2 ks Citrónová kôra; p.ch. Vanilková esencia

Jogurtovo-citrónové rezy z lístkového cesta sú rýchly plechový koláč, ktorý je hotový zhruba za 25 minút. Medzi tri pláty lístkového cesta sa natiera krém z vajec, jogurtu, cukru, vanilky a strúhanej citrónovej kôry. Pečie sa asi 20 minút pri 180 °C a hotový je vo chvíli, keď horná vrstva začne hnednúť. Hodí sa na návštevu aj pre väčšiu rodinu.

Suroviny

Lístkové cesto 1 bal.
Vajcia 8 ks
Jogurt 500 g
Cukor 300 g
Citrónová kôra z ½ ks
Vanilková esencia podľa chuti

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Z vajec a jogurtu dôkladným vymiešaním pripravíme krém, do ktorého postupne pridáme cukor, vanilku a nastrúhanú citrónovú kôru.
Plech vystelieme papierom a položíme naň prvý plát lístkového cesta. Natrieme ho polovicou krému, prikryjeme druhým plátom, natrieme ho zvyšným krémom a navrch položíme posledný plát.
Vrch môžeme potrieť vajcom, nie je to však nutné. Pečieme pri 180 °C približne 20 minút. Koláč je hotový, keď horný plát začne hnednúť.

Tip: Rezy krájajte až úplne vychladnuté, vaječno-jogurtový krém medzi plátmi dovtedy stuhne a vrstvy sa pri krájaní nezošmyknú. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 212 kcal
Bielkoviny: 5,6 g
Sacharidy: 29 g
z toho cukry: 22 g
Tuky: 8,1 g
z toho nasýtené: 3,6 g
Vláknina: 0,3 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.