Orientálne figové rolky

Postup

1. Na plnku umyjeme pomaranče pod horúcou vodou, osušíme a nastrúhame asi 1/2 ČL kôry. Pomaranče odšťavíme a šťavu spolu s medom jemne ohrejeme. Figy nasekáme nadrobno a vložíme do pomarančového medu na 30 minút lúhovať. Potom pridáme zvyšné suroviny a dôkladne rukami premiesime. Zmes rozdelíme na 56 kúskov.

2. Rúru predhrejeme na 180 °C a plechy vystelieme papierom na pečenie.

3. Pláty cesta rozpolíme a každú polovicu nakrájame na 4 trojuholníky a potrieme polovicou tekutého margarínu. Na širokú stranu cesta nanesieme kúsok plnky a rozotrieme, pričom necháme malý voľný okraj. Cesto zo strán trocha preklopíme dovnútra a zrolujeme do roliek. Poukladáme na plechy a potrieme zvyškom margarínu. Posypeme zopár zrniečkami rasce a pečieme 15 až 20 minút dozlatista. V polovici času pečenia obrátime. Vyberieme a ešte teplé posypeme práškovým cukrom.