Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/makova-torta-bez-muky-so-skoricou-a-citronovou-korou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Maková torta bez múky so škoricou a citrónovou kôrou
Maková torta bez múky z mletého maku, vajec a bielkového snehu so škoricou, klinčekmi a citrónovou kôrou. Pečie sa pri 170 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 30 – 40 min
- Spolu
- 1 h
- Teplota
- 170 °C
- Porcie
- 1 torta
- Náročnosť
- Jednoduché
Maková torta bez múky sa pečie z mletého maku, vajec a cukru, takže je vláčna a výrazne maková. Do cesta ide škorica, štipka mletých klinčekov a citrónová kôra, ktoré mu dodajú vôňu. Mak sa vymieša s olejom a vajcami, kým zmes nezačne peniť, a nakoniec sa zľahka vmiešajú tuhé bielky s krupicovým cukrom, vďaka ktorým je torta nadýchaná. Pečie sa pri 170 °C dozlatista v tortovej forme alebo na plechu.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mak dôkladne premiešame vo veľkej mise s práškovým cukrom, škoricou, klinčekmi a práškom do pečiva.
Pridáme olej, vajcia a citrónovú kôru a miešame, kým zmes nezačne jemne peniť.
Bielky vyšľaháme, pridáme krupicový cukor a šľaháme ďalej, kým nevznikne tuhý sneh. Sneh opatrne vmiešame do makovej hmoty.
Plech alebo tortovú formu vymastíme tukom a vlejeme do nej cesto. Pečieme v predhriatej rúre pri približne 170 °C asi 30 – 40 minút dozlatista, kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.
Hotovú tortu môžeme poliať citrónovým krémom.
Tip: Formu po vymastení vysypte mletým makom namiesto múky, torta zostane celá bez múky a po upečení sa od okrajov ľahko uvoľní. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 305 kcal
- Bielkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 29 g
- z toho cukry
- 22 g
- Tuky
- 17 g
- z toho nasýtené
- 2,6 g
- Vláknina
- 5,4 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
