Jablková štrúdľa z lístkového cesta s perníkom
Štrúdľa z lístkového cesta plnená strúhanými jablkami, perníkom, hrozienkami v rume a škoricovým cukrom. Pečie sa pri 180 °C do zlatista.
Recept v skratke
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Jablková štrúdľa z lístkového cesta s perníkom je rýchla obmena klasického závinu, v ktorej plnku dopĺňa nastrúhaný perník. Na rozvaľkaný plát cesta sa uložia strúhané jablká alebo hrušky, hrozienka namočené v rume a perník, všetko sa posype škoricovým cukrom a zvinie. Potretá rozšľahaným vajcom sa štrúdľa pečie pri 180 °C do zlatista. Perník jej dodá korenistú vôňu, ktorá sa hodí najmä k jesenným a zimným dňom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Celkový čas prípravy: 35 min
Lístkové cesto vyvaľkáme na plát hrubý približne 0,5 cm. Jablká, prípadne hrušky, nastrúhame a nastrúhame aj perník.
Bližšie k jednému okraju cesta rozložíme jablká, hrozienka a nastrúhaný perník. Plnku posypeme škoricovým cukrom a cesto zvinieme do štrúdle.
Štrúdľu preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme pri 180 °C dozlatista.
