Pečeňová pochúťka z kuracej pečene s vajíčkami a kôprom
Zapekaná pochúťka z mletej kuracej pečene, vajec uvarených natvrdo a rozšľahaných vajec s kôprom a cibuľkou. Pečie sa 45 minút pri 180 °C.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
Pečeňová pochúťka z kuracej pečene s vajíčkami a kôprom je zapekané jedlo z rúry, v ktorom hrá hlavnú úlohu hydinová pečeň. Uvarená pečeň sa pomelie a spolu so štvrtinkami vajec uvarených natvrdo, zelenou cibuľkou, kôprom a petržlenovou vňaťou sa zmieša s ôsmimi rozšľahanými vajcami. Zmes sa naleje do zapekacej misky a pečie 45 minút pri 180 °C. Hodí sa pre všetkých, ktorí hľadajú spôsob, ako pečeň pripraviť trochu inak.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pečeň a 6 vajec uvaríme oddelene. Uvarenú pečeň pomelieme, vajcia nakrájame na štvrtiny a bylinky s cibuľkou nasekáme najemno.
Vyšľaháme 8 vajec so soľou a korením. Pridáme bylinky, cibuľku, pečeň a uvarené vajcia a všetko dôkladne premiešame.
Zmes nalejeme do zapekacej misy a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 45 minút.
