Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/polievka-z-cervenej-sosovice-s-krevetami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Polievka z červenej šošovice s opečenými krevetami
Krémová polievka z červenej šošovice a mrkvy s kokosovým mliekom a limetkou, podávaná s krevetami opečenými na cesnaku navrchu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Orientálna
Polievka z červenej šošovice s krevetami je sýta krémová polievka: šošovica s mrkvou sa uvarí s cibuľou, zázvorom a kari, rozmixuje s kokosovým mliekom a navrch sa podáva niekoľko kreviet opečených na cesnaku. Limetka polievku osvieži. Šošovicovú polievku bez kreviet nájdete v recepte na krémovú polievku z červenej šošovice s mrkvou.
Suroviny
Polievka
Krevety
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Polievka
25 minNa oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu na kolieska, zázvor a kari. Pridáme prepláchnutú šošovicu a vývar a varíme 20 minút, kým šošovica aj mrkva nezmäknú.
Rozmixujeme
3 minPolievku rozmixujeme dohladka, vmiešame kokosové mlieko, osolíme a dochutíme limetkovou šťavou.
Krevety
3 minNa olivovom oleji krátko opražíme nasekaný cesnak, pridáme krevety a opekáme ich 2 – 3 minúty, kým nesčervenejú.
Podávame
Polievku nalejeme do tanierov, navrch dáme krevety a lístky koriandra.
Tip: Krevety opečte až tesne pred podávaním a do polievky ich dajte navrch – vo vriacej polievke by stuhli.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 477 kcal
- Bielkoviny
- 27 g
- Sacharidy
- 46 g
- z toho cukry
- 4,7 g
- Tuky
- 23 g
- z toho nasýtené
- 11 g
- Vláknina
- 8,8 g
- Soľ
- 2,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
