Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracie-stehna-zapecene-s-ryzou-mrkvou-a-kukuricou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracie stehná zapečené s ryžou, mrkvou a kukuricou
Kuracie stehná pečené na ryži s mrkvou, cibuľou a kukuricou zaliatou vývarom. Jedlo z jednej misy pre 6 osôb, pečie sa pri 200 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kuracie stehná zapečené s ryžou, mrkvou a kukuricou sú jedlo pre šesť osôb, pri ktorom sa mäso aj príloha upečú spolu v jednej mise. Stehná sa okorenia obľúbenou zmesou, napríklad horčicou, majoránom, oreganom či cesnakom, a nechajú sa odležať. Cibuľa a mrkva sa opražia s kukuricou, pridá sa prepláchnutá ryža a zmes sa v zapekacej miske zaleje vývarom. Navrch sa uložia stehná a pečú sa pri 200 stupňoch, kým ryža nenasaje tekutinu, pričom samotná práca zaberie asi 20 minút.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie stehná osušíme, ochutíme obľúbenou zmesou korenia a necháme odležať. Použiť môžeme napríklad horčicu, kurkumu, majorán, oregano, bazalku, zázvor, koriander, sušenú cibuľu a cesnak či muškátový oriešok.
Cibuľu a mrkvu olúpeme a nakrájame nadrobno. Zeleninu opražíme na panvici na troche oleja, pridáme kukuricu a na miernom ohni premiešame.
Ryžu prepláchneme, pridáme ju k zelenine na panvici a krátko opražíme. Zmes preložíme do zapekacej misy a rovnomerne zalejeme vývarom alebo vodou.
Navrch poukladáme marinované stehná, misu zakryjeme alobalom a pečieme pri 200 °C 40 minút. Potom alobal odstránime a pečieme ešte 15 – 20 minút.
Tip: Ochutené stehná môžete nechať v chladničke odležať pokojne aj cez noc. Vývar do misy nalejte horúci, ryža sa v rúre začne variť skôr a uvarí sa rovnomernejšie. Viac: Ako uvariť číry a chutný vývar – rady a triky
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 712 kcal
- Bielkoviny
- 44 g
- Sacharidy
- 42 g
- z toho cukry
- 6,1 g
- Tuky
- 40 g
- z toho nasýtené
- 11 g
- Vláknina
- 2,7 g
- Soľ
- 1,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
