Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/ryza-zo-vcera-zapecena-so-sunkou-mrkvou-a-mozzarellou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Ryža zo včera zapečená so šunkou, mrkvou a mozzarellou
Zvyšná ryža zapečená so šunkou, mrkvou, mozzarellou a zálievkou z vajec, mlieka a syra. Pečie sa 30 minút pri 200 °C, večera pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Ryža zo včera zapečená so šunkou, mrkvou a mozzarellou je netradičné hlavné jedlo, ktorým zužitkujete ryžu, čo vám zostala ako príloha. Do uvarenej ryže sa primieša nastrúhaná mozzarella, šunka, nahrubo nastrúhaná mrkva a petržlen, pričom pár kvapiek olivového oleja alebo masla pomôže, aby sa suroviny lepšie spojili. Zmes sa v zapekacej miske zaleje vajcami rozšľahanými s mliekom a jemne nastrúhaným tvrdým syrom a pečie sa asi 30 minút pri 200 stupňoch. Hodí sa na večeru, ale aj na raňajky, recept je pre štyroch.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mozzarellu nastrúhame alebo nakrájame nadrobno, mrkvu aj petržlen nastrúhame nahrubo a šunku nakrájame na kocky alebo pásiky. Všetko vmiešame do uvarenej ryže.
Tip: suroviny sa lepšie spoja s trochu mastnejšou ryžou, preto do nej môžeme pridať niekoľko kvapiek olivového oleja alebo roztopené maslo.
V inej nádobe vyšľaháme vajcia, pridáme najemno nastrúhaný tvrdý syr a prilejeme mlieko. Nakoniec osolíme a okoreníme.
Ryžu so surovinami rozložíme do zapekacej misy, zalejeme vaječnou zmesou a všetko dobre premiešame, podľa chuti môžeme navrch nastrúhať aj syr. Pečieme v rúre predhriatej na 200 °C približne 30 minút a podávame teplé, pokojne aj ako prílohu.
Zdroj: sovkusom.ru
Tip: Ryžu z chladničky pred miešaním rozdrobte vidličkou, aby sa hrudky rozpadli a vajcová zmes obalila každé zrnko. Zapekaciu misu vymastite, vajcia by sa inak prichytili na dno.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 1099 kcal
- Bielkoviny
- 44 g
- Sacharidy
- 165 g
- z toho cukry
- 5,0 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 16 g
- Vláknina
- 3,6 g
- Soľ
- 2,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
