Name: Lasagne z toastového chleba so šunkou a mozzarellou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Talianska
Ingredients: 1 bal. Toastový chlieb; 250 ml Smotana; 1 ks Cibuľa; 3 ks Strúčiky cesnaku; 500 g Mozzarella; 500 g Šunka; 1 ks Paradajkový pretlak; p.p. Parmezán; p.p. Olej

Lasagne z toastového chleba so šunkou a mozzarellou sú rýchlou náhradou klasických lasagní, v ktorých cestoviny nahrádzajú plátky toastu bez kôrky. Omáčka sa pripraví za pár minút z cibule, cesnaku, paradajkového pretlaku a smotany a vrství sa so šunkou a mozzarellou. Príprava zaberie asi 15 minút a zvládne ju aj ten, kto s varením len začína. Navrch môžete nastrúhať parmezán.

Suroviny

4 porcie

Toastový chlieb 1 bal.
Smotana 250 ml
Cibuľa 1 ks
Strúčiky cesnaku 3 ks
Mozzarella 500 g
Šunka 500 g
Paradajkový pretlak 1 ks
Parmezán podľa potreby
Olej podľa potreby

Bez lepku: Chlieb a pečivo použite bezlepkové.

Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

V hrnci na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu, pridáme cesnak a nakoniec paradajkový pretlak.
Vlejeme smotanu a omáčku privedieme do varu.
Omáčku odstavíme a necháme vychladnúť. Z toastového chleba odkrojíme kôrky.
Dno zapekacej misy vystelieme chlebom a navrstvíme naň omáčku, šunku a mozzarellu. Vrstvy chleba, omáčky, šunky a syra opakujeme, kým suroviny neminieme.
Lasagne pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 minút dozlatista. Vrchnú vrstvu posypeme parmezánom až tesne pred koncom pečenia.

Tip: Odkrojené kôrky nevyhadzujte – nasušte ich a pomeľte na strúhanku. Misu pred prvou vrstvou chleba vymastite olejom, spodok sa tak neprichytí.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 1023 kcal
Bielkoviny: 65 g
Sacharidy: 78 g
z toho cukry: 15 g
Tuky: 50 g
z toho nasýtené: 27 g
Vláknina: 5,3 g
Soľ: 6,2 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.