Name: Zapečené lístkové cesto so šunkou, klobásou a syrom
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 bal. Lístkové cesto; 200 g Šunka; 200 g Klobása; 400 ml Kyslá smotana; 250 g Tvrdý syr; p.p. Soľ, korenie; p.p. Petržlen; 3 ks Strúčiky cesnaku; 1 ks Vajcia

Zapečené lístkové cesto so šunkou, klobásou a syrom je rýchly obed alebo večera z kúpeného cesta a toho, čo nájdete v chladničke. Plát cesta sa natrie kyslou smotanou s petržlenom a prelisovaným cesnakom, polovica sa posype šunkou a druhá klobásou a všetko sa zasype strúhaným syrom. Prikryje sa druhým plátom, potrie vajcom a pečie pri 180 °C dozlatista.

Hotové jedlo polejte zvyšnou smotanovou zmesou. Príprava trvá asi 15 minút a jedlo z dvoch balení cesta vystačí asi pre šesť osôb.

Suroviny

6 porcií

Lístkové cesto 2 bal.
Šunka 200 g
Klobása 200 g
Kyslá smotana 400 ml
Tvrdý syr 250 g
Soľ, korenie podľa potreby
Petržlen podľa potreby
Strúčiky cesnaku 3 ks
Vajcia 1 ks

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Šunku a klobásu nakrájame a syr nastrúhame najemno. Kyslú smotanu osolíme, okoreníme, pridáme čerstvú petržlenovú vňať a prelisovaný cesnak a premiešame.
Jedno cesto rozvaľkáme a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ho smotanovou nátierkou, jednu polovicu posypeme šunkou a druhú klobásou.
Navrch rozložíme strúhaný syr a prikryjeme druhým cestom. Potrieme ho rozšľahaným vajcom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C dozlatista, vrch polejeme zvyšnou smotanovou nátierkou.

Tip: Okraj spodného plátu nechajte bez nátierky a vrchný plát k nemu pritlačte, aby plnka nevytiekla. Do vrchu urobte pár zárezov, para unikne a cesto sa nenadvihne do bubliny.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 766 kcal
Bielkoviny: 28 g
Sacharidy: 39 g
z toho cukry: 4,2 g
Tuky: 54 g
z toho nasýtené: 28 g
Vláknina: 1,5 g
Soľ: 3,9 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.