Pizza žemle so šunkou, klobásou a šampiňónmi

Vydlabané žemle plnené zmesou pečiva, vajca, šunky, šampiňónov, cibule a olív, s klobásou a syrom zapečené pri 200 °C. Rýchla večera.

Pizza žemle so šunkou, klobásou a šampiňónmi sú rýchla obmena pizze, pri ktorej namiesto kysnutého cesta poslúži hotová okrúhla žemľa. Žemle sa prekroja, vydlabú a vnútro pečiva sa zmieša s vajcom, cibuľou, hubami, olivami, bylinkami a šunkou. Touto zmesou sa naplnia, obložia kolieskami klobásy, posypú strúhaným syrom a zapečú v rúre pri 200 °C. Hodia sa na rýchlu večeru, obloženie si prispôsobte vlastnej chuti.

Suroviny

4 porcie

Okrúhle žemle 4 ks
Šunka 4 plátky
Klobása 100 g
Šampiňóny 100 g
Vajcia 1 ks
Cibuľa 1 ks
Olivy 10 ks
Bylinky podľa chuti
Strúhaný syr 100 g

Bez lepku: Chlieb a pečivo použite bezlepkové.

Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Okrúhle žemle prekrojíme na polovice a vydlabeme z nich striedku.
Striedku zmiešame v miske s vajcom, nakrájanou cibuľou, hubami, olivami, bylinkami a nakrájanou šunkou. Zmesou naplníme žemle.
Navrch poukladáme kolieska klobásy, posypeme strúhaným syrom a vložíme do vopred vyhriatej rúry.
Pečieme pri 200 °C dozlatista.

Tip: Na dne žemle nechajte hrubšiu vrstvu striedky, aby vajcová plnka nepresiakla. Cibuľu a huby môžete najprv krátko opražiť, v plnke potom nezostanú surové.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 368 kcal
Bielkoviny: 19 g
Sacharidy: 30 g
z toho cukry: 5,3 g
Tuky: 19 g
z toho nasýtené: 8,2 g
Vláknina: 1,9 g
Soľ: 2,5 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.