Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/slana-strudla-z-listkoveho-cesta-so-sunkou-a-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Slaná štrúdľa z lístkového cesta so šunkou a syrom
Lístkové cesto potreté kečupom, plnené šunkou, salámou, slaninou, paradajkou, kukuricou a eidamom s oreganom, zvinuté a upečené do zlatista.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 40 min
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Slaná štrúdľa sa robí z plátu lístkového cesta potretého kečupom, na ktorý sa poukladá šunka, saláma a slanina, doprostred paradajka s kukuricou a všetko sa zasype eidamom s oreganom a štipkou chilli. Kratšie strany sa priklopia, štrúdľa sa zvinie, potrie vajcom a upečie. Chutí teplá aj vlažná.
S vajcami a čedarom je závin z lístkového cesta so šunkou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Plát
Lístkové cesto vyvaľkáme na tenký obdĺžnik a potrieme ho kečupom.
Plnka
Na plát rozložíme šunku, salámu a slaninu. Paradajku nakrájame na plátky a s kukuricou ju rozložíme doprostred plátu. Zasypeme nastrúhaným syrom a posypeme oreganom a chilli.
Zvinieme
Kratšie strany priklopíme dovnútra, aby plnka ostala v štrúdli, a od dlhšej strany štrúdľu zvinieme. Preložíme ju na papier na pečenie a potrieme rozšľahaným vajcom.
Pečieme
Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C asi 20 – 25 minút, kým nie je zlatistá aj zospodu.
Zdroj: poslirecept.cz, Jana Šerháková
Tip: Kukuricu aj paradajku dobre osušte, inak štrúdľa zvnútra zvlhne. Pred krájaním ju nechajte 10 minút postáť, syr stuhne a plnka nevytečie.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 626 kcal
- Bielkoviny
- 21 g
- Sacharidy
- 45 g
- z toho cukry
- 5,7 g
- Tuky
- 40 g
- z toho nasýtené
- 18 g
- Vláknina
- 2,5 g
- Soľ
- 3,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku a Pintereste.
