Slané pečivo z lístkového cesta so zemiakmi, šunkou a syrom
Kolieska z lístkového cesta plnené strúhanými surovými zemiakmi, šunkou a mäkkým syrom. Pečú sa 15 – 20 minút pri 170 °C, slané pohostenie.
Recept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 15-20 min
- Teplota
- 170 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Slané pečivo z lístkového cesta so zemiakmi, šunkou a syrom sú chrumkavé slimáky plnené jemne nastrúhanými surovými zemiakmi. Zemiaky sa osolia a vyžmýkajú z nich voda, potom sa rozložia na vyvaľkané cesto spolu so šunkou a mäkkým syrom. Rolka sa na pol hodiny zachladí v mrazničke, aby sa dala pekne krájať na kolieska. Pečú sa 15 – 20 minút pri 170 °C a hodia sa na oslavy aj k vínu.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky nastrúhame najemno, v miske ich zľahka osolíme a keď pustia vodu, vyžmýkame ich.
Lístkové cesto vyvaľkáme do tvaru kruhu a rozložíme naň nastrúhané zemiaky. Pridáme šunku a mäkký syr, ktorý rozotrieme alebo roztlačíme.
Cesto zrolujeme, zabalíme do potravinovej fólie a necháme 30 minút chladiť v mrazničke. Potom ho nakrájame na kolieska.
Kolieska poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 15 – 20 minút. Pečivo sa hodí k bielemu vínu.
