Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/cestovinovy-salat-so-sunkou-brokolicou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Cestovinový šalát so šunkou, brokolicou a jogurtovým dresingom
Studený cestovinový šalát so šunkou, syrom, brokolicou, paprikami a mrkvou v zálievke z gréckeho jogurtu a majonézy. Sýta večera.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Cestovinový šalát so šunkou, brokolicou a jogurtovým dresingom je sýty studený šalát, ktorý môže nahradiť celú večeru. Cestoviny uvarené al dente sa po vychladnutí zmiešajú s ružičkami brokolice, kolieskami mrkvy, kockami červenej a žltej papriky, syra a šunky. Zálievka z gréckeho jogurtu a majonézy sa dochutí korením podľa chuti, napríklad zmesou na tzatziki. Pred podávaním šalát nechajte vychladiť v chladničke.
Suroviny
Bez lepku: Použite bezlepkové cestoviny a uvarte ich podľa návodu na obale.
Pri celiakii kupujte údeniny a majonézu s označením bez lepku.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente, scedíme ich a necháme vychladnúť.
Papriky, syr a šunku nakrájame na malé kocky, mrkvu na tenké kolieska a brokolicu rozoberieme na menšie ružičky. Všetko premiešame v mise a zalejeme pripravenou zálievkou.
V mise vymiešame jogurt s majonézou a korením. Korenie volíme podľa chuti, napríklad tzatziki, korenie na grilovanú zeleninu, obyčajné korenie so soľou alebo vegetu.
Zeleninovú zmes so zálievkou vmiešame do cestovín a dôkladne premiešame. Pred podávaním šalát vychladíme v chladničke.
Tip: Uvarené cestoviny prepláchnite studenou vodou, rýchlejšie vychladnú a nezlepia sa. Časť zálievky si odložte a primiešajte ju až pred podávaním, cestoviny ju v chladničke postupne vpíjajú.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 554 kcal
- Bielkoviny
- 26 g
- Sacharidy
- 73 g
- z toho cukry
- 6,9 g
- Tuky
- 18 g
- z toho nasýtené
- 6,5 g
- Vláknina
- 5,5 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Cestovinový šalát s kuracím mäsom bez majonézy: do krabičky na obed, s 35 g bielkovín
Cestovinový šalát s vajíčkom, paprikou a jogurtovou zálievkou
Syrové cestoviny s brokolicou bez mäsa: 300 g kolienok zalejete omáčkou zo 150 g eidamu
4 cestovinové šaláty v pohári na rýchlu večeru
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
