Kuracie guličky v smotanovej omáčke – z jedného pekáča
Guličky z nadrobno nakrájaných kuracích pŕs, cibule a vajca zapečené v smotane so syrom a cesnakom. Rýchly obed pre 4 osoby z pekáča.
Recept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 10-15 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kuracie guličky v smotanovej omáčke sú rýchly obed, ktorý sa celý pripraví v jednom pekáči. Kuracie prsia a cibuľa sa nakrájajú na drobné kocky, spoja sa vajcom a z hmoty sa tvarujú malé guličky, prípadne s trochou múky. Po krátkom pečení pri 180 °C sa zalejú smotanou so strúhaným syrom a prelisovaným cesnakom a pečú sa ďalších 10 až 15 minút. Hodí sa k nim ryža, zemiaky alebo pečivo.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie prsia aj cibuľu nakrájame na malé kocky. Zmiešame ich, pridáme soľ, čierne korenie a vajce, dôkladne premiešame a z hmoty tvarujeme malé guličky.
Tip: ak sa guličky nedarí vytvarovať, primiešame do hmoty trochu hladkej múky.
Guličky uložíme do zapekacej misy a pečieme v rúre vopred vyhriatej na 180 °C asi 10 – 15 minút.
Zatiaľ nastrúhame syr nahrubo, zmiešame ho so smotanou a pridáme prelisovaný cesnak. Guličky polejeme touto zálievkou, vrátime do rúry a pečieme ďalších približne 10 – 15 minút podľa ich veľkosti.
Podávame so zemiakmi, ryžou alebo cestovinami, prípadne so zeleninovým šalátom.
