Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracie-rolky-so-sunkou-a-syrom-v-smotanovej-omacke/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracie rolky so šunkou a syrom v smotanovej omáčke
Kuracie prsia zavinuté so šunkou a syrom, zapečené v omáčke z mlieka, kyslej smotany a muškátového orieška. Podávajú sa s ryžou či zemiakmi.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 55 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kuracie rolky so šunkou a syrom v smotanovej omáčke sú jednoduché hlavné jedlo z rúry, ktoré zvládne aj menej skúsený kuchár. Tenké plátky kuracích pŕs sa zavinú so šunkou a syrom, uložia do vymastenej zapekacej misy a zalejú svetlou omáčkou z múky, mlieka a kyslej smotany ochutenej muškátovým orieškom. Pečú sa asi 30 minút pri 180 °C.
Pred podávaním ich nechajte chvíľu odpočinúť a ponúknite s ryžou alebo zemiakmi.
Suroviny
Na omáčku:
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.
Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky. Na každý plátok položíme šunku a syr a zvinieme ho do rolky.
Rolky poukladáme do zapekacej misy vymastenej olejom.
Na omáčku krátko opražíme múku na rozpálenej panvici a zalejeme ju mliekom, aby zhustla. Pridáme koreniny, nakoniec kyslú smotanu a dobre premiešame.
Rolky zalejeme omáčkou a pečieme približne 30 minút pri 180 °C.
Upečené rolky necháme 15 minút postáť a podávame s ryžou alebo zemiakmi.
Tip: Tenké plátky odkrojíte ľahšie, keď prsia na pol hodiny vložíte do mrazničky. Omáčka má byť pred zaliatím skôr redšia, v rúre ešte zhustne – podľa potreby ju zrieďte mliekom.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 619 kcal
- Bielkoviny
- 55 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 6,8 g
- Tuky
- 37 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 0,3 g
- Soľ
- 3,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
