Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracie-cordon-bleu-so-sunkou-a-syrom-pecene-v-rure/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracie cordon bleu so šunkou a syrom pečené v rúre
Kuracie rolky plnené šunkou, syrom a horčicou, obalené v strúhanke a upečené pri 210 °C bez vyprážania. Pre štyroch za 40 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 40 min
- Teplota
- 210 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kuracie cordon bleu z rúry sú rolky z naklepaných kuracích pŕs plnené šunkou a syrom, ktoré sa obalia a pečú bez vyprážania. Plátky mäsa sa okorenia, potrú cesnakom a horčicou, obložia šunkou so syrom a zrolujú. Rolky sa obalia vo vajíčku rozšľahanom s mliekom a v strúhanke a pečú na plechu potretom olejom asi 35 minút pri 210 °C. Odpadá tak prskajúci olej a jedlo pre štyroch je hotové za 40 minút.
Suroviny
Bez lepku: Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Pri celiakii kupujte údeniny a horčicu s označením bez lepku.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie prsia očistíme a naklepeme na tenké plátky. Ak treba, mäso prekrojíme, aby sme mali požadovaný počet kúskov.
Plátky osolíme, okoreníme, potrieme prelisovaným cesnakom a posypeme sušenou petržlenovou vňaťou.
Každý plátok potrieme horčicou, obložíme plátkom šunky a syra a zvinieme do rolky.
Rolky obalíme vo vajciach rozšľahaných s mliekom a potom v strúhanke.
Plech vystelieme alobalom alebo papierom na pečenie, potrieme ho olejom alebo postriekame olejovým sprejom a poukladáme naň rolky.
Pečieme v rúre vyhriatej na 210 °C 35 minút.
Tip: Šunku a syr položte tak, aby po okrajoch mäsa ostal voľný pásik asi na prst, a rolku pevne zviňte. Roztopený syr potom pri pečení nevytečie na plech. Viac: Domáci cesnakový prášok z 3 hlavičiek cesnaku
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 568 kcal
- Bielkoviny
- 59 g
- Sacharidy
- 7,7 g
- z toho cukry
- 1,5 g
- Tuky
- 33 g
- z toho nasýtené
- 11 g
- Vláknina
- 1,2 g
- Soľ
- 4,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
