Cibuľačky – placky z cibule, šunky a syra
Cibuľačky, chrumkavé placky z cibule, šunky, syra a kyslej smotany s pažítkou, vyprážané na panvici. Rýchly obed ako od babičky.
Recept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Porcie
- 8 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Cibuľačky sú chrumkavé placky z cesta s nakrájanou cibuľou, šunkou a syrom, pripravované podľa domáceho receptu ako od babičky. Všetky suroviny vrátane kyslej smotany, vajca, pažítky, tymiánu a granulovaného cesnaku stačí zmiešať v jednej miske na cesto podobné lievancovému. To sa potom lyžicou dávkuje na rozpálenú panvicu a placky sa vyprážajú na oleji dozlatista. Hodia sa ako príloha aj ako rýchly obed zo surovín, ktoré bývajú doma.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Všetky suroviny zmiešame vo väčšej miske na cesto, ktoré má hustotu podobnú ako cesto na lievance. Ak je príliš riedke, pridáme múku, ak je príliš husté, zriedime ho mliekom.
Cesto dávkujeme lyžicou na panvicu s rozpáleným rastlinným olejom a placky vyprážame z oboch strán dozlatista.
