Mäsové placky Haystacks so zemiakmi, vajcom a syrom
Placky z mletého bravčového mäsa s kôpkou zo strúhaných zemiakov, vajec, cibule a syra. Pečú sa 30 – 35 minút pri 180 °C, porcia pre 4 osoby.
Recept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 30-35 min
- Spolu
- 35 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Mäsové placky Haystacks so zemiakmi, vajcom a syrom sú zapekané placky z mletého bravčového mäsa, na ktoré sa navrství kôpka plnky. Anglický názov v preklade znamená kopy sena. Plnka sa pripraví zo surových zemiakov nastrúhaných nahrubo, majonézy a nadrobno nakrájaných vajec uvarených natvrdo, navrch príde cibuľa, strúhaný syr a ešte trochu majonézy. Placky sa pečú 30 až 35 minút pri 180 stupňoch a hodia sa na obed aj večeru pre štvorčlennú rodinu.
Suroviny
Náplň
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Najprv pripravíme plnku: zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle zmiešame so soľou a majonézou. Vajcia uvaríme, nadrobno nakrájame a pridáme do zmesi.
Mleté mäso formujeme do placiek s priemerom 10 cm a rozložíme ich na plech s papierom na pečenie.
Placky bohato obložíme zemiakovou plnkou, posypeme pokrájanou cibuľou a strúhaným syrom a navrch ešte natrieme trochu majonézy.
Pečieme v rúre pri 180 °C 30 – 35 minút a podávame ešte horúce.
