Zemiaková pizza na panvici s údeným mäsom a syrom
Pizza z nastrúhaných varených zemiakov opečená na panvici a obložená údeným mäsom, majonézou, paradajkovou omáčkou a syrom. Bez rúry.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Zemiaková pizza na panvici s údeným mäsom a syrom má namiesto cesta placku z nastrúhaných varených zemiakov, vajca a lyžice múky ochutenej mletou paprikou. Placka sa opečie na oleji z oboch strán, potom sa na miernom ohni obloží údeninou, pokvapká majonézou a paradajkovou omáčkou a posype syrom. Pod pokrievkou sa syr rozpustí, takže nepotrebujete ani rúru. Hodí sa na rýchlu večeru, keď máte doma uvarené zemiaky.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame, osolíme a pridáme múku, papriku a vajce. Zmes dôkladne premiešame.
Na panvici rozohrejeme na strednom ohni rastlinný olej a zemiakovú zmes na ňom opečieme z oboch strán. Oheň stlmíme na minimum a navrch poukladáme kúsky údeného mäsa.
Pokvapkáme majonézou a paradajkovou omáčkou a nakoniec posypeme strúhaným syrom. Panvicu prikryjeme pokrievkou a oheň zvýšime na stredný.
Pizzu necháme pod pokrievkou ešte 5 – 6 minút a potom podávame.
