Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/cuketovy-nakyp-s-udenym-masom-syrom-a-krupicou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Cuketový nákyp s údeným mäsom, syrom a krupicou
Strúhaná cuketa s cibuľou, vajcami, tvrdým syrom, kockami údeného mäsa, krupicou a cesnakom, upečená v pekáči asi 45 minút do zlatista.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 1 h 5 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Cuketový nákyp sa mieša z nahrubo nastrúhanej cukety so šupkou, cibule, vajec, strúhaného tvrdého syra, kociek údeného mäsa a hrubej krupice s práškom do pečiva. Riedke cesto sa vyleje do pekáča vymasteného masťou a vysypaného krupicou a pečie sa asi 45 minút.
Cuketu so syrom v rúre má aj zapekaná cuketa s paradajkami a syrom.
Suroviny
Bez lepku: Pšeničnú krupicu nahraďte rovnakým množstvom ryžovej krupice.
Pri celiakii kupujte údeniny a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto
Cuketu umyjeme a so šupkou ju nastrúhame nahrubo, nevyžímame ju. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, vajcia, strúhaný syr, údené mäso nakrájané na kocky, krupicu s práškom do pečiva, prelisovaný cesnak, soľ, petržlenovú vňať, korenie a podľa chuti majorán a premiešame na riedke cesto.
Do pekáča
Pekáč s rozmermi asi 32 × 22 cm vymastíme masťou a vysypeme krupicou. Vylejeme doň cesto a necháme ho 5 minút postáť, aby krupica navlhla a nevytvorila tvrdú kôrku.
Pečieme
Nákyp pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 45 minút. Horúci ho potrieme masťou, aby sa navrchu leskol a nevysušil.
Recept od: Danulka Vašíčková
Tip: Mladú cuketu netreba lúpať ani zbavovať jadierok. Staršia cuketa s veľkými semenami pustí viac vody, vtedy pridajte do cesta lyžicu krupice navyše. Viac: Bravčová masť v kuchyni – prečo ju používali naše babičky
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 504 kcal
- Bielkoviny
- 28 g
- Sacharidy
- 34 g
- z toho cukry
- 3,3 g
- Tuky
- 29 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 2,0 g
- Soľ
- 4,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
