PrílohyVoňavé pučené zemiaky s cibuľkou: k sekanej, kyslej kapuste aj samé s kyslým mliekom40 min · Jednoduché
Kuracie mäsoŠťavnatý kurací perkelt bez smotany: omáčku zahustí cibuľa a hodí sa k haluškám aj kolienkam1 h 15 min · Jednoduché
Hlavné jedláZabíjačková kaša s ryžou a pečeňou: chutí ako jaternice, len črevá ani špajdle nepotrebujete2 h 50 min · Stredne náročné
Hlavné jedláŽemľové krvavničky z rúry: navrchu chrumkajú, vnútri ostanú mäkké a voňajú majoránom2 h 50 min · Náročné
PolievkyChlebová polievka zo starého chleba: rasca, cesnak a vajíčko a ani krajec sa nevyhodí35 min · Jednoduché
Hlavné jedláHalušky s kapustou na sladko: bielu kapustu opražíte na cukre, kým nezhnedne a nezavonia1 h 15 min · Stredne náročné
Hlavné jedláPodlesníky na kapustných listoch: zemiakové cesto sa pečie priamo na liste, ten mu dá vôňu1 h 10 min · Stredne náročné
RôzneZápražka do polievky: farbu robia minúty na tuku a hrudkám zabráni studená voda25 min · Jednoduché
Hlavné jedláZemiaková kuľaša: rozvarené zemiaky zahustíte múkou, na tanier patria škvarky a kyslé mlieko57 min · Jednoduché
PrílohyDomáca tarhoňa z múky a vajec: tuhé cesto nastrúhate, usušíte a pred varením opražíte25 h 20 min · Stredne náročné
Hlavné jedláHaruľa na plechu: zemiakové placky bez stania pri panvici, okraje chrumkajú, stred je mäkký1 h 25 min · Jednoduché
VečereKukuričná kaša s bryndzou: polenta po slovensky, ktorú niekde volajú kukuričianka50 min · Jednoduché
Hlavné jedláŠtefánska roláda s vajíčkom: v každom plátku je žltý stred a studená sa krája ešte lepšie2 h 15 min · Stredne náročné
PolievkyVýdatná silvestrovská kapustnica s duseným mäsom: pliecko sa najprv dusí ako na guláš2 h 15 min · Stredne náročné
Hlavné jedláGranadír so slaninou: 600 g zemiakov a 250 g fliačkov opečiete s cibuľou na slanine55 min · Jednoduché
Hlavné jedláZnojemská omáčka s bravčovým plieckom: 800 g mäsa, 150 g kyslých uhoriek a horčica2 h · Jednoduché
PrílohySladkokyslá dusená biela kapusta ku kačke: s karamelovou chuťou, k husi aj pečenému bravčovému1 h · Jednoduché