Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/sadlove-kolacky-s-lekvarom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Drobivé sádlové koláčky z masti a masla: lekvár v jamôčke a na druhý deň sú ešte lepšie
Drobné koláčiky z cesta z bravčovej masti, masla, žĺtka, cukru a múky s jamôčkou plnenou tuhým lekvárom, posypané práškovým cukrom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 185 °C
- Porcie
- 30 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Sádlové koláčky sú staré české pečivo podľa receptu z roku 1936: cesto sa robí z rovnakého dielu bravčovej masti, masla a cukru a z trojnásobku hladkej múky. Z cesta sa vytvarujú guľky, do každej sa vytlačí jamôčka, naplní sa tuhým lekvárom a koláčky sa upečú. Ešte horúce sa posypú cukrom. Na druhý deň chutia ešte lepšie.
S kakaom a pomarančovou kôrou sa pečú kakaové koláčiky s masťou.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto
Masť, maslo, žĺtko, cukor a múku spracujeme na hladké, vláčne cesto.
Guľky
Z cesta tvarujeme guľky veľké ako vlašský orech a ukladáme ich s odstupom na vymastený plech. Do každej vytlačíme jamôčku, napríklad hrdlom malej fľaštičky alebo rúčkou varešky, a naplníme ju lekvárom.
Pečieme
Pečieme v rúre vyhriatej na 185 °C 12 – 15 minút, kým nie sú koláčky na okrajoch svetlo zlatisté.
Cukor
Ešte horúce koláčky zložíme z plechu a posypeme práškovým cukrom.
Zdroj: recepty-ze-sumavske-vesnice.webnode.cz
Tip: Lekvár musí byť tuhý, riedky by pri pečení vytiekol. Koláčky uložte do plechovej škatule, vydržia aj niekoľko dní. Viac: Bravčová masť v kuchyni – prečo ju používali naše babičky
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 87 kcal
- Bielkoviny
- 0,8 g
- Sacharidy
- 11 g
- z toho cukry
- 4,5 g
- Tuky
- 4,6 g
- z toho nasýtené
- 2,2 g
- Vláknina
- 0,2 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Kakaové koláčiky s masťou, pomarančom a lekvárom
Linecké pečivo zo 4 surovín podľa starého receptu
Krehké fúkané rožky s orechmi: cesto s masťou kysne cez noc v chladničke, nie v teple
Voňavá linecká torta s ríbezľovým džemom: chutí ako ischelské koláčiky a druhý deň je ešte lepšia
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
