Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/linecke-pecivo-zo-4-surovin-podla-stareho-receptu/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Linecké pečivo zo 4 surovín podľa starého receptu
Tradičné vianočné linecké koláčiky z múky, masla, práškového cukru a žĺtka podľa starého receptu. Pečú sa 10 – 15 minút pri 160 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 10-15 min
- Spolu
- 1 hod 30 min
- Teplota
- 160 °C
- Porcie
- 10 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Linecké pečivo zo 4 surovín podľa starého receptu patrí k tradičným vianočným koláčikom a pripravuje sa iba z múky, masla, práškového cukru a žĺtka. Cesto treba spracovať rýchlo, aby maslo príliš nezmäklo, a pre krajšiu vôňu doň môžete pridať štipku citrónovej kôry a trochu klinčekov. Potom hodinu odpočíva v chladničke, vyvaľká sa a vykrajujú sa z neho ľubovoľné tvary. Koláčiky sa pečú pri 160 °C iba 10 až 15 minút.
Suroviny
Na spájanie
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme studené maslo nakrájané na kúsky a žĺtok a rýchlo vypracujeme hladké cesto, aby maslo príliš nezmäklo. Pre lepšiu arómu doň pridáme trochu rozdrveného klinčeka a štipku citrónovej kôry.
Cesto zabalíme do fólie a necháme ho asi 1 hodinu odpočívať v chladničke. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme a vykrajujeme ľubovoľné tvary.
Koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 160 °C 10 – 15 minút.
Tip: na spájanie použijeme kyselkavý džem, ktorý zvýrazní sladkosť pečiva. Výborne sa hodí aj domáci kyselkavý slivkový lekvár.
Tip: Linecké cesto vaľkajte po menších kúskoch medzi dvoma fóliami, nevezme si tak múku navyše a koláčiky zostanú krehké. Zvyšok zatiaľ nechajte v chladničke. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 499 kcal
- Bielkoviny
- 5,3 g
- Sacharidy
- 63 g
- z toho cukry
- 25 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasýtené
- 15 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Bezlepkové linecké na Vianoce: cesto z 250 g bezlepkovej múky a mandlí zlepíte džemom
Krehké pistáciové linecké pečivo: pistácie v ceste aj v plnke a ani kvapka džemu
Orechové linecké kolieska lepené džemom
Jemné vianočné pečivo z jedného cesta: srdiečka, rožky aj kakaové kolieska
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
