Name: Zapekaná cuketa s paradajkami, syrom a cesnakovou smotanou
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 ks Cuketa; 3 ks Paradajky; 150 g Strúhaný syr; Strúčiky cesnaku; Kyslá smotana; Soľ

Zapekaná cuketa s paradajkami, syrom a cesnakovou smotanou

Plátky cukety potreté kyslou smotanou s cesnakom, obložené paradajkami a strúhaným syrom a zapečené 30 minút pri 180 °C. Hotové za 35 minút.

Zapekaná cuketa s paradajkami, syrom a cesnakovou smotanou je jednoduché jedlo z rúry, ktoré pripravíte za päť minút. Plátky osolenej cukety sa uložia do zapekacej misy, potrú kyslou smotanou s roztlačeným cesnakom a obložia plátkami paradajok. Navrch príde strúhaný syr a misa ide na 30 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Gramáže recept neuvádza, množstvo prispôsobte chuti a počtu stravníkov.

Suroviny

2 porcie

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Cuketu umyjeme, nakrájame na plátky, osolíme a poukladáme do zapekacej misy. Kyslú smotanu zmiešame s niekoľkými roztlačenými strúčikmi cesnaku a cuketu ňou potrieme.
Paradajky nakrájame na plátky a poukladáme ich na smotanovú vrstvu. Posypeme strúhaným syrom a pečieme v rúre pri 180 °C 30 minút.

Tip: Osolené plátky cukety nechajte 10 minút postáť, potom zlejte vodu, ktorú pustia, a plátky osušte. Zapekanina nebude plávať v šťave.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 361 kcal
Bielkoviny: 23 g
Sacharidy: 16 g
z toho cukry: 10 g
Tuky: 25 g
z toho nasýtené: 16 g
Vláknina: 4,2 g
Soľ: 2,9 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.