Bravčové rezne z rúry s cesnakovou smotanou a paradajkami
Bravčové rezne bez vyprážania potreté cesnakovou kyslou smotanou, obložené cibuľou a paradajkami a zapečené so syrom pri 200 °C.
Recept v skratke
- Teplota
- 200 °C
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Bravčové rezne z rúry s cesnakovou smotanou a paradajkami sú alternatívou k vyprážaným rezňom, pri ktorej sa mäso nemusí obaľovať ani smažiť. Naklepané rezne sa z oboch strán potrú kyslou smotanou s prelisovaným cesnakom, prípadne majonézou. Navrch sa uložia kolieska cibule a paradajok a všetko sa zasype strúhaným syrom. Rezne sa pečú na plechu s papierom pri 200 °C.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rezne naklepeme a podľa chuti osolíme a okoreníme.
Prelisovaný cesnak vmiešame do kyslej smotany alebo majonézy a touto zmesou natrieme rezne z oboch strán. Rezne uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Cibuľu a paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme ich na rezne, najprv cibuľu, potom paradajky.
Pečieme 20 minút pri 200 °C. Potom rezne vyberieme, posypeme syrom a vrátime ich do rúry ešte na 10 – 15 minút.
