Placky z mletého mäsa so syrom, hubami a zemiakmi
Tenké placky z mletého bravčového mäsa obložené opraženými hubami, strúhanými zemiakmi so smotanou a syrom, pečené 30 minút pri 180 °C.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 8 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Placky z mletého mäsa so syrom, hubami a zemiakmi sú zapekané jedlo, ktoré sa hodí na rodinnú oslavu aj na bežný obed či večeru. Ochutené mleté bravčové mäso s cibuľou sa rozdelí na štyri časti a na plechu sa z neho vytvarujú tenké placky. Na ne príde vrstva opražených húb a strúhaných zemiakov zmiešaných s kyslou smotanou a navrch strúhaný syr. Pečú sa asi 30 minút pri 180 °C a vystačia pre osem ľudí.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mleté mäso okoreníme a vmiešame doň nadrobno nakrájanú cibuľu. Misu prikryjeme fóliou.
Mäso rozdelíme na 4 časti, vytvarujeme z nich tenké placky a uložíme ich na plech.
Očistené huby pokrájame nadrobno a opečieme na troške oleja. Nastrúhané zemiaky premiešame s kyslou smotanou a osolíme.
Na každú placku rozložíme dostatok zmesi a posypeme ju syrom. Pečieme v rúre pri 180 °C približne 30 minút.
