Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/rolka-z-mleteho-masa-a-syra-zabalena-v-slanine/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Rolka z mletého mäsa a syra zabalená v slanine
Rolka zo slaniny, ochuteného mletého mäsa a strúhaného syra, zrolovaná v alobale a upečená v rúre. Vhodné na večeru.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 55 – 60 min
- Spolu
- 1 h 15 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Rolka z mletého mäsa a syra zabalená v slanine je jednoduché jedlo z rúry, na ktoré nepotrebujete žiadne zvláštne suroviny. Na alobal sa poukladajú plátky slaniny, na ne ochutené mleté mäso a nastrúhaný syr a všetko sa zroluje a upečie. Hodí sa ako rýchla večera alebo obed, keď deti prídu zo školy.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rúru predhrejeme na 180 °C. Na pracovnú plochu rozložíme alobal, pomocou ktorého budeme mäso rolovať a baliť.
Na alobal poukladáme plátky slaniny tesne vedľa seba, aby sa mierne prekrývali. Mleté mäso ochutíme soľou a korením a rovnomerne ho rozotrieme na slaninu, posypeme strúhaným syrom a pomocou alobalu pevne zrolujeme.
Rolku zabalenú v alobale preložíme do pekáča spojom nadol a pečieme asi 40 minút. Potom alobal odstránime a pečieme ešte 15 – 20 minút, kým slanina nezhnedne. Mäso musí byť prepečené aj v strede: po prekrojení nie je ružové a šťava je číra.
Upečenú rolku necháme chvíľu postáť a nakrájame na plátky.
Tip: pred pečením môžeme rolku obaliť v kukuričnej múke.
Tip: Plátky slaniny ukladajte v smere, ktorým budete rolovať, aby po zvinutí obopínali rolku dookola. Pri pečení ju tak držia pokope a neodvinie sa. Viac: Ako pripraviť kvalitné mleté mäso doma – tipy a kombinácie
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 674 kcal
- Bielkoviny
- 38 g
- Sacharidy
- 3,8 g
- z toho cukry
- 0,2 g
- Tuky
- 56 g
- z toho nasýtené
- 23 g
- Vláknina
- 0,4 g
- Soľ
- 3,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
