Slaninovo-syrové rolky s tvarohovým cestom a kôprom
Guľôčky z tvarohu, syra, vajec, kôpru a cesnaku obalené v slanine. Slané jednohubky pre návštevu aj príloha k zeleninovému šalátu.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Slaninovo-syrové rolky sú guľôčky z tvarohu, tvrdého syra, vajec a kôpru, zabalené do prúžkov slaniny. Do tvarohovej hmoty ide veľa najemno nasekaného kôpru, prelisovaný cesnak a štipka soli a cukru. Každá guľôčka sa obalí dvoma plátkami slaniny, ktoré ju držia pokope. Rolky sa hodia ako jednohubky pre návštevu alebo ako výrazná príloha k zeleninovému šalátu.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V hlbšej miske zmiešame tvaroh, pšeničnú múku a vajcia.
Nadrobno nasekáme väčšie množstvo kôpru a prelisujeme cesnak.
K zmesi pridáme aj nastrúhaný tvrdý syr, soľ a cukor a všetky suroviny dôkladne premiešame.
Zo zmesi vytvarujeme guľôčky a každú obalíme 2 pásikmi slaniny.
Tip: do plnky môžeme pridať obľúbené korenie a pripraviť tak viac variantov, pokojne aj pikantnejších.
Nakoniec guľôčky v slanine opečieme na rozpálenej panvici a podávame.
