Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/syrove-slimaciky-z-listkoveho-cesta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Syrové slimáčiky z lístkového cesta so slaninou a rascou

Name: Syrové slimáčiky z lístkového cesta so slaninou a rascou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: cca 20 kusov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 ks Lístkové cesto; 2 pl Creme fraiche; 150 g Tvrdý syr; 150 g Udená slanina; p.ch. Soľ, korenie; p.ch. Rasca

Slimáčiky z lístkového cesta s crème fraîche, strúhaným syrom, údenou slaninou a rascou. Pečú sa 15 minút pri 200 °C, chuťovka k pivu.

Slovenská kuchyňa · Rýchle recepty do 35 minút · 31. januára 2020, aktualizované 17. októbra 2026 · 159 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 15 min
Spolu: 30 min
Teplota: 200 °C
Porcie: cca 20 kusov
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Syrové slimáčiky z lístkového cesta so slaninou a rascou sú jednoduché slané pečivo, ktoré je v rúre hotové za štvrťhodinu. Rozvinutý plát cesta sa natenko potrie crème fraîche, posype strúhaným syrom a nadrobno nakrájanou údenou slaninou a ochutí soľou, korením a mletou rascou. Pevne zrolované cesto sa nakrája na dvojcentimetrové kúsky a pečie pri 200 °C. Podávajte ich teplé aj vychladnuté, napríklad k pivu, a podľa chuti pridajte olivy či cesnak.

Suroviny

Lístkové cesto 1 ks
Creme fraiche 2 lyžice
Tvrdý syr 150 g
Udená slanina 150 g
Soľ, korenie podľa chuti
Rasca podľa chuti

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Rúru predhrejeme na 200 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.
Lístkové cesto rozvinieme a natenko ho potrieme crème fraîche, pričom 2 cm od okraja necháme voľné. Posypeme strúhaným syrom a nadrobno nakrájanou slaninou, mierne osolíme, okoreníme a ochutíme mletou rascou.
Cesto pevne zvinieme od širšej strany, ostrým nožom nakrájame na 2 cm kúsky a preložíme ich na pripravený plech. Pečieme približne 15 minút dochrumkava.
Slimáčiky podávame teplé aj vychladnuté ako pochúťku k pivu.

Tip: Zvinutú rolku dajte pred krájaním asi na 15 minút do chladničky, stuhne a pod nožom sa nesploští. Kúsky ukladajte na plech s odstupom, pri pečení sa roztiahnu do šírky.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 115 kcal
Bielkoviny: 3,7 g
Sacharidy: 5,3 g
z toho cukry: 0,3 g
Tuky: 8,7 g
z toho nasýtené: 4,1 g
Vláknina: 0,2 g
Soľ: 0,6 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.