Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/koprovy-kolac-s-tvarohom-a-zemiakmi-na-kysnutom-ceste/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kôprový koláč s tvarohom a zemiakmi na kysnutom ceste
Slaný koláč z kysnutého cesta s plnkou z pretlačených zemiakov, mäkkého tvarohu, kyslej smotany, vajca a nasekaného kôpru, upečený na plechu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 1 h 10 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Kôprový koláč od babičky je slaný koláč na kysnutom ceste s plnkou z pretlačených zemiakov uvarených v šupke, mäkkého tvarohu, kyslej smotany, vajca a čerstvého kôpru. Cesto sa po krátkom odpočinutí rozvaľká na hlbší plech, plnka sa na ňom rovnomerne rozotrie a koláč sa pečie asi pol hodiny pri 200 °C. Chutí teplý aj vychladnutý.
Slaná je aj torta so šunkou, syrom a smotanovou plnkou.
Suroviny
Cesto
Plnka
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto
Z teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások a necháme ho vzísť. Do preosiatej múky pridáme soľ, kvások a olej a vypracujeme cesto. Necháme ho asi 30 minút odpočívať.
Plnka
Uvarené zemiaky ošúpeme a pretlačíme. Pridáme vajce, tvaroh, kyslú smotanu, nasekaný kôpor, vegetu a soľ a vymiešame hladkú plnku.
Pečieme
Cesto vyvaľkáme a preložíme na väčší hlbší plech vymastený olejom. Rovnomerne naň rozotrieme plnku a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 30 minút, kým okraje cesta nezozlatnú.
Tip: Zemiaky uvarte deň vopred, vychladnuté sa lepšie pretláčajú a plnka nie je mazľavá. Namiesto čerstvého kôpru stačí lyžica sušeného.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 573 kcal
- Bielkoviny
- 20 g
- Sacharidy
- 83 g
- z toho cukry
- 6,5 g
- Tuky
- 17 g
- z toho nasýtené
- 6,3 g
- Vláknina
- 4,2 g
- Soľ
- 2,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
