Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pizzove-cesnakove-tycinky-z-kysnuteho-cesta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pizzové cesnakové tyčinky z kysnutého cesta
Pásiky pizzového kysnutého cesta potreté cesnakom s olivovým olejom, pretočené do tyčiniek a upečené krátko vo veľmi horúcej rúre.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 8 min
- Teplota
- 250 °C
- Porcie
- 20 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Pizzové cesnakové tyčinky sú z jednoduchého kysnutého cesta z múky, vody, droždia, soli a štipky cukru, rovnakého ako na pizzu. Vykysnuté cesto sa rozvaľká, nakrája na pásiky široké asi 3 cm, potrie cesnakom rozotretým s olivovým olejom a pásiky sa pretočia. Pečú sa len pár minút vo veľmi horúcej rúre a podávajú sa s dresingom.
Cesnakový a so syrom je zapečený cesnakový chlieb.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cesto
Z múky, vlažnej vody, rozdrobeného droždia, soli a cukru vypracujeme hladké cesto. Prikryjeme ho a necháme na teplom mieste vykysnúť, kým nezdvojnásobí objem.
Tyčinky
Cesnak pretlačíme a rozotrieme s olivovým olejom. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a nakrájame na pásiky široké asi 3 cm. Potrieme ich cesnakovým olejom, každý pásik niekoľkokrát pretočíme a ukladáme na plech s papierom na pečenie.
Pečieme
Pečieme v rúre rozohriatej na najvyššiu teplotu (250 – 270 °C) 5 – 8 minút, kým tyčinky nezozlatnú – treba ich sledovať. Podávame s dresingom podľa chuti.
Tip: Ak je cesto príliš tuhé, pridajte lyžicu-dve vody. Cesnak zmiešaný s olejom v horúcej rúre nezhorkne tak rýchlo ako samotný.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 70 kcal
- Bielkoviny
- 1,7 g
- Sacharidy
- 12 g
- z toho cukry
- 0,3 g
- Tuky
- 1,5 g
- z toho nasýtené
- 0,2 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Soľ
- 0,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
