Kuracie závitky s mletým mäsom, hubami a syrom
Naklepané kuracie plátky plnené mletým mäsom s paprikou, cesnakom a hubami, posypané syrom a pečené 35 minút pri 200 °C. Pre 4 osoby.
Recept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 40 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kuracie závitky s mletým mäsom, hubami a syrom sú obmenou bežného kuracieho rezňa, pri ktorej sa naklepané plátky mäsa plnia a pečú. Plnku tvorí mleté kuracie mäso s paprikou, cibuľou, cesnakom a vajcom, ku ktorému sa pridajú nakrájané huby. Zavinuté závitky sa previažu niťou, posypú strúhaným syrom a pečú 35 minút pri 200 °C. Namiesto kuracieho môžete použiť aj bravčové a plnku prispôsobiť vlastnej chuti.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie mäso dobre naklepeme, osolíme a okoreníme. Mleté mäso zmiešame s paprikou, cibuľou, cesnakom a vajcom a tiež ho dochutíme soľou a korením. Huby nakrájame a syr nastrúhame.
Na každý plátok mäsa dáme dostatok mletej zmesi a húb, zvinieme ho do závitku a zaistíme niťou. Posypeme strúhaným syrom a pečieme pri 200 °C 35 minút. Podávame s prílohou podľa chuti.
