Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracia-rolada-zo-syrovej-omelety-s-mletym-masom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracia roláda zo syrovej omelety s mletým mäsom
Syrová omeleta z vajec, smotany a krupice upečená na plechu, natretá mletým kuracím mäsom s opraženou cibuľou, zvinutá a pečená v alobale.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod
- Spolu
- 1 h 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Kuracia roláda zo syrovej omelety má plášť z vajec, smotany, strúhaného syra a lyžice krupice, ktorý sa najprv upečie na plechu. Potom sa natrie mletým kuracím mäsom s opraženou cibuľou, zvinie a v alobale sa pečie ešte asi 40 minút. Chutí teplá aj studená.
Inú kuraciu roládu ponúka kuracia roláda so šunkou a vajcom na bielom víne.
Suroviny
Syrová omeleta
Plnka
Bez lepku: Pšeničnú krupicu nahraďte rovnakým množstvom ryžovej krupice.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Omeleta
Vajcia vymiešame so smotanou, nastrúhaným syrom a krupicou do hladka. Plech vyložíme vymasteným papierom na pečenie, vylejeme naň zmes a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 minút do zlatohneda. Z upečenej omelety stiahneme papier.
Plnka
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji a pridáme ju k mletému kuraciemu mäsu. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Zvinieme a pečieme
Plnku rovnomerne natrieme na omeletu a zvinieme ju ako roládu. Zabalíme ju do alobalu a pečieme pri 180 °C asi 40 minút, kým mäso nie je prepečené.
Podávame
Roládu necháme vychladnúť v alobale, aby šťava ostala v nej. Krájame ju na plátky a podávame teplú aj studenú.
Tip: Plnku natierajte asi 2 cm od okraja, pri zvíjaní sa nevytlačí. Studená roláda sa dá nakrájať na tenšie plátky a hodí sa aj na obložené misy. Viac: Ako pripraviť jemnú francúzsku omeletu
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 356 kcal
- Bielkoviny
- 27 g
- Sacharidy
- 8,8 g
- z toho cukry
- 3,3 g
- Tuky
- 24 g
- z toho nasýtené
- 9,9 g
- Vláknina
- 0,9 g
- Soľ
- 1,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
