Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracie-steaky-s-nivovou-omackou-a-tavenym-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracie steaky s nivovou omáčkou a taveným syrom
Hrubšie plátky kuracích pŕs s grilovacím korením opečené na oleji a prestreté omáčkou zo smotany na varenie, taveného syra a nivy, za pol hodiny.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kuracie steaky s nivovou omáčkou sú hrubšie plátky kuracích pŕs, krátko opečené na rozpálenom oleji a dopečené na miernom ohni. Omáčka sa robí zo smotany na varenie, v ktorej sa pomaly rozpustí tavený syr a nahrubo nastrúhaná niva, a leje sa na mäso tesne pred podávaním.
Syrovú omáčku so šampiňónmi má kuracie mäso v syrovej omáčke na cestoviny.
Suroviny
Nivová omáčka
Bez lepku. Pri celiakii kupujte zmesi korenia a tavený syr s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme mäso
Kuracie prsia nakrájame na hrubšie plátky a zľahka ich naklepeme. Osolíme, okoreníme a posypeme grilovacím korením.
Opečieme steaky
Na panvici rozpálime olej a plátky opekáme asi 2 minúty z každej strany. Potom stiahneme oheň a dopekáme ich ešte asi 3 minúty, kým nie sú prepečené. Preložíme ich na teplý tanier.
Nivová omáčka
Smotanu na varenie zohrejeme na miernom ohni a pridáme tavený syr. Kým sa rozpúšťa, nahrubo nastrúhame nivu a vmiešame ju do smotany. Omáčku za občasného miešania prehrievame na najmenšom ohni asi 5 minút.
Podávame
Steaky prelejeme horúcou omáčkou a podávame s varenými zemiakmi, ryžou alebo zeleninovým šalátom.
Zdroj: svetvemne.cz
Tip: Plátky rovnakej hrúbky sa upečú rovnomerne a nevysušia sa. Omáčku už nesoľte, niva aj tavený syr sú dosť slané.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 435 kcal
- Bielkoviny
- 38 g
- Sacharidy
- 4,1 g
- z toho cukry
- 3,3 g
- Tuky
- 29 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 2,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
